Etiketten ... 28 maart 2019 ..

Vandaag in de Focus `Etiketten   ..28 maart 2019 ..

Ik kwam binnen opt werk en zag dat Bureau de Wit er was
Geen paniek hoor want ik weet dat alles volgens behoren is
Normaal smokkel ik nog wel eens door mijn horloge om te houden
Nu dacht ik zal m vandaag ff in mijn locker leggen ;-)

Goed handen gewassen en ik schud de man de hand
Hij valt meteen met de deur in huis
Mag ik u wat vragen ?? Tuurlijk vraag maar raak ..
Hoe lang mag je sauzen na openen bewaren weet u dat

Ik zeg euh ik dacht een paar maanden ? 

Tenminste houdbaar tot

Oliën, sauzen en smeervetten 

Tot 2 maanden en mogelijk langer na de THT-datum, 

Mits het er nog goed uitziet en de verpakking nog heel is.

 

Hij pak het boek erbij en zegt "in principe klopt dat maar ....
Ik heb twee potten uit uw koeling gehaald
En wil u wat laten zien ...
Ik denk wat dan want we lopen alle datums goed na
In het boek staat inderdaad bij sauzen 1/3 maanden na opening houdbaar
Maar .... Bv op de pesto staat er op het etiket wat anders
3 dagen na opening houdbaar ...
Niet dat we die maanden bewaren maar toch altijd langer dan 3 dagen

En zo laat hij me de caesar salade saus lezen
Een saus die 3 maanden na opening houdbaar is volgend de boeken
Maar .... op het etiket staat na openen 1 maand houdbaar ..
Damn .. nooit bij stil gestaan om de etiketten na te lezen
Immers ik weet van de regel 1 tot 3 maanden houdbaar na openen

Zo kan dus veel van onze sausen direct den kliko in
We kopen ze in groot verpakking in omdat dat voordeliger is
Dan kleine flesjes of potje te kopen
Maar ... nu blijkt dat als je veel van de inhoud weg moet gooien
Omdat ze simpelweg niet lang houdbaar zijn
Worden toch opeens de kleinere potjes interessanter ...
Dus de schone taak om binnen de Sligro alle sauzen die niet snel lopen
In klein verpakking te bestellen ...

Weer wat geleerd .. en wees gerust alle sauzen gaan doorgaans snel op
En blijven echt geen 3 maanden in onze koeling
Maar bv dat van de Pesto dat wist ik echt niet ...

Och zegt de keuringsman ... u en vele anderen
Wij werden erop gewezen en daarom vragen we nu "weet u hoe lang ...

Wel tegenstrijdig THT zegt het ene tekst op het etiket het andere ...