Toen Lex en ik trouwden vroeg de ambtenaar aan hem
"Neemt u Ellen van Vliet tot uw wettige echtgenote ?
Riep iemand "wacht ff vraag eerst ff of ze goed appeltaarten kan bakken
HIhi het scheelde enorm dat ik dus n redelijke appeltaart kan brouwen ...
Werd net aan dit moment herinnerd door 24 kitchen
In het programma A cook abroad ging deze reis naar Egypte
En zo kwam de "chef " terecht in een dorp aan de nijl
Waar het brood nog volgens eeuwenoude traditie gemaakt word door vrouwen
Egypte eet veel van de volgende 3 soorten boord
Het plat brood "Flat Bread "wat zonder gist gemaakt word van meel zout en water
En n beetje opzwelt als n blowfish bij het bakken
Maar ook het Mais brood maismeel zout water gemaakt op n warme plaat
Meer n pannekoek idee kwa dikte niet echt mijn idee van brood maar voor hun ist brood
Dan heb je het brood waar t recept in de hiërogliefen te zien is zo oud is het recept
Hij werd uitgenodigd bij een gezin waar de vrouw net dat brood aan t bakken was
De Chef mocht proeven en was verrukt van de pure smaak
En vroeg aan de echtgenoot van de vrouw
"U koopt zeker nooit brood in de winkel als u deze smaak gewend bent ?
Waarop de man antwoorde "ik niet ik hou ervan te kijken hoe ze het maakt
En de liefde en de arbeid die ze erin stopt dat proef je terug zoals u net zelf proefde
Bovendien moest ze tijdens onze verloving een proef doorstaan zei de man
"Of ze wel goed brood kon maken gelukkig kwam ze met flying colours door de test ...
HIhi of ze wel n lekker appeltaartje kon bakken
