Home made Jam ...

Vandaag in de Focus `Home made Jam ..

plus minus 500 gr Bramen Check ...
Halve Citroen Check
2 zakjes vanille suiker Check
350 gr basterdsuiker Check
100 ml water Check  
2 steranijs Check

Een hoge pan op het vuur `kan namelijk spetteren ...
En voeg de schoongespoelde bramen samen met de ingrediënten toe aan de pan
Kijk ff aan hoe "nat je vruchten zijn mischien iets minder water voor een dikkere jam

Ik voeg er de mooie Frambozen uit eigen tuin aan toe
Een half uurtje koken op zacht vuur
Ondertussen kook je je jampotjes even uit in kokend water
En dan giet je voorzichtig de hete jam in de potjes
Die je op hun kop laat opstijven ....

Morgen brood met home made jam ... nu al zin an ...

Gebed zonder einde ...5-8-2019

Vandaag in de Focus "gebed zonder Einde...5-8-2019

Snoeien en onkruid echt het meest irritante ding in mijn tuin
Vooral omdat het bijna een gebed zonder einde blijkt te worden
Door het stuk gemeente grond waar de bramenstruiken oprukken
En ook door de bramenstruiken aan de kant van de Buren
Word mijn tuin bestookt met elke dag bijna een meter aan bramentak aangroei

Niet eens meer leuk om ze weg te snoeien
Maar een bittere noodzaak geworden
Met de jonge takken en blaadjes maak ik de caafjes blij
Das dan nog een meevaller maar voor de rest pfttt..

De gemeente heb ik al eens ingeschakeld
Is toen netjes "Rapport op komen makken
En voorts is daar Nooit wat mee gebeurt ..
Tja de buren naast ons zijn druk nou ja druk ze zijn de boel aant opknappen

Maar t onderhoud van hun tuin zit daar vooralsnog niet bij
Dus als ik het niet bij hou zou de achtertuin zo overwoekerd worden ..

Ik ga zo met n schaal de tuin in
Alle rijpe bramen plukken en er jam van maken
Dan heb ik in elk geval zelf ook nog iets van plezier ervan
Dan alleen maar de narigheid elke dag met mijn snoeischaar paraat te moeten staan



Meteen wat overheerlijke Frambozieussen uit eigen tuin erbij
Nou als dat geen smullen  wordt...