Ijssculptuur ....

Vandaag in de Focus `ijssculptuur ...

Ik hoorde de pomp van de vijver een raar geluid maken
Onder de omgekeerde hondenmanden
Die op de vijver liggen om eruit drinken van de dames Bull tegen te gaan
IK tilde 1 van de manden eraf en vond dit staaltje van moeder natuur !!

T zal wel weer ffkies duren eer dat ooitdooid is ..
Maar och het zit niemand in de weg en de pomp doet gewoon zijn werk

Grote meiden ....

Vandaag in de Focus ` Grote meiden ...

Dat m,n pups groeien als kool das n feit
Ze worden al echte jonge dametjes
Gilly blijft een mooi compakt meisje
En Phanny is altletisch van lichaam
Haha niet alleen van lichaam haar geest is ook atletisch
Spring int veld net als haar mama Flow
Gilly is en blijft een zachte dame
Vredesrechter als het nodig is
Blijft grappig hoe 3 pups zo verschillend kunnen zijn

Mijn pups staan nu al even op de volwassen brok
En doen het daar prima op dus dat houden we erin

Billie de derde pup van Flow was er al vroeg bij
Die was met 7 maanden al loops
Mijn meisjes hebben niet zo,n haast
Maak me geen zorgen hoor dat openbaart zich vanzelf
Vandaag zakken voer besteld dan kan Billie ook mooi over kwa brok
Die ik weer ga brengen samen met Gilly en Phanny
En wie weet neem ik mama Flow ook mee
Heel benieuwd hoe zij op Billie zal reageren
Of ze er lief voor zal zijn of betuttelend haha we shall see 

Koek en zopie..

Vandaag in de Focus " Koek en zopie ...

Gisteren zag ik met aan komen rijden schaatsende mensen op n vijver in Geldermalsen
Bij het wegrijden van m,n werk aldaar zag ik ze nog steeds schaatsen
( geen foto ervan sorry auto's achter me dus kon ni even stoppen voor een pika )
Er was zelfs n schijnwerper bij gezet zodat er ook int donker verder geschaatst kan worden
Miste alleen nog n koek en zopie tentje
Kreeg ook spontaan trek in warme chocomelk met n gevulde koek

ZIt ik net tv te kijken Blijkt Koek en zopie vroeger dus geen chocomelk/gluhwien of soep te zijn
Nee het was warm bier met diverse kruiden erin en Rum

In de 17e tot en met de 19e eeuw bestond zopie uit een mengsel van bockbier en rum. Door aan dit mengsel eieren, kaneel en kruidnagelen toe te voegen en vervolgens te verwarmen, ontstaat zopie. Later, in de 20e eeuw, werd in een koek-en-zopietentje vaak warme punch verkocht.

Ik zou ik niet zijn als ik niet even t recept achterhaald heb uit vroegere tijden
En tuurlijk deel ik dat met jullie

Recept

Het originele recept voor zopie is als volgt:

Ingrediënten

• 1 liter bier
• 1 pijpje kaneel
• 2 kruidnagels
• 2 plakjes citroen
• 125 gram bruine basterdsuiker
• 2 eieren
• 1 dl rum

Bereiding

Breng het bier samen met het pijpje kaneel, kruidnagels en citroen aan de kook. Laat het geheel dan ongeveer 20 minuten op een zeer zacht pitje doortrekken.
Roer de suiker met de eieren los en bind hiermee het bier. Voeg op het laatst de rum toe. Heet drinken!


Hmmm mischien n gat in den markt .. m,n eigenste old school Koek en zopie tentje !!!!!
Daar zullen best eens grote afnemers van kunnen zijn hahahahhaha ! 

Beloont ...

Vandaag in de Focus `Beloont  ...

Vannemoregen sei ons papa lex `he schimmeltjes  ( zijn bijnaam for onz)
Gaan jullie zo mee naar Omi Boot ( loos)
Nou dat hoefte hij ni nog eens te fraagt
Halsbandjes om en riempies eraan en hopla naar t huis op wielen
Hebst jullie papa en mama ook zo,n huis op wielen ?
Die hebt voor twee stoele  en achter n bank
Met n rond ding waar ze aan draaien
En televiesie schermen rondom .. ja ech
Want waar je kijkt zie je n andere film en elkus reis staat er n anderus film op
Alleen as we weg rijden en weer thuis komen is het een stukje dezelefdu film stees

Desus reis was bes nog n eindju ver
Omi Boot ( loos) woont ni meer ni op het water
Maar in Helliefoet van de sluis in een huisie met tuin
Eerust wilde wij er niet naar binnen brr nieuwe luchies en so
Maar omi was zo blij om onz te zien en wij wilst haar ni teleurstel en so
Dus benne wij naar binnen gerenderd en hebben alles besnuft
Mama Flow was blij omi te zien en hielp haar met Koffie te maakt
 

Wij mocht alleen niet op die nieuwe bankie van omies
Wij hebst faak geporbeerdert hoor as papa ni keek ni
Maar die hep ogen in zijn zij en rug want hij was ons steeds for
Mama Flow voeldu sich al snel thuis die deed n tukkie bij omi's tafel

Geef niks dattu wij ni op die bank mogt
Er is sat te sien bij omi wij hebst door haar grotus raam naar buiten gekijkert
Naar de voogs en de poezels en mensen die voorebij komst

Blaffen naar die mensen want he "wij hebst wel even goet op omi gewakkert natuurelijk
Wat omi beloondu met n mensenkaakje Heerlijk dat die was jo

Nu sijne we weer thuis en ommedat wij onz ochtund dutje misgelopert sijn
Doen wij die nu ffkies tot de folgent keer

Een stok achter de deur hebben ...

Vandaag in de Focus " Een stok achter de deur hebben...

Tja als iemand de bos sleutels misplaatst heeft
En hij na lang zoeken nog steeds niet terecht is
Ontstaat er een probleem  ..
Hoe sluit je alles af wat bij weggaan  afgesloten dient te zijn
En er is geen reserve bos voor handen ?
Hihi nou bijvoorbeeld even zo
Je zet  een bezemsteel achter de deur

 Een stok achter de deur hebben dus ......

Brutaal ....

Vandaag in de Focus "Brutaal ...

De ratten die onder het hok wonen worden met de dag brutaler
Ze komen gewoon overdag te voorschijn
Om het eten van Anastacia en m,n hen en haan te eten
Nijn Staas is niet zo moeilijk eet maar mee
Haan Pim en kip Toos zijn er niet van gediend en pikken naar ze
Wat mij doet vermoeden dat de kip van van de week al dood was
En dat ze de dode hen gewoon naar hun hok wilde slepen
Toen dat niet lukte maar opvraten waar ze vanuit hun hol bij konden Brrrrr

Dus wachten ze tot Nijn en kippenkids vol zitten en aant uitbuiken zijn
Dan komen hun de "restjes "opeisen ... en ik geef al n portie die nijn en kippen meteen opeten
Zodat er geen voer lang blijft liggen om op af te komen

M'n vriendin was gisteren op de koffie en zag met eigen ogen hoe brutaal ze zijn

Ja je leest het goed ik schrijf ze ,,,, ik dacht dat het er mischien maar 1 was
Maar ik keek net en zag er al twee rondparaderen
Even n reminder binnen 6 weken hebben ze jonkies !! 
N wat kleinere en wat grotere zeg ff meneer en mevr op pad
Dus de kans is heel groot dat het als we er niets aan doen een HELEBOEL zijn .,...

En ik weet dat het de natuur is en dat ze van de kou dichter bij ons huis komen
Tja als je geen eten hoeft te zoeken maar t gewoon uit n voerbak kan snaaien
Waarom zou je dan moeite doen he ?
Geloof me als ik zeg ik hou van alle dieren maar dit gaat me te ver
Het hok staat 3 meter van ons huis af en ik wil ze echt niet binnen !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Dus ik heb onze rattenval opgezocht die lex zo gaat plaatsen
In afwachting van onze rattenvanger van Hamelen euh Sliedrecht

Maar kan ze wel appeltaart maken ...

Vandaag in de Focus " Maar kan ze wel appeltaart maken ?...

Toen Lex en ik trouwden vroeg de ambtenaar aan hem
"Neemt u Ellen van Vliet tot uw wettige echtgenote ?
Riep iemand "wacht ff vraag eerst ff of ze goed appeltaarten kan bakken
HIhi het scheelde enorm dat ik dus n redelijke appeltaart kan brouwen ...
Werd net aan dit moment herinnerd door 24 kitchen
In het programma A cook abroad ging deze reis naar Egypte
En zo kwam de "chef " terecht in een dorp aan de nijl

Waar het brood nog volgens eeuwenoude traditie gemaakt word door vrouwen
Egypte eet veel van de volgende 3 soorten boord
Het plat brood  "Flat Bread "wat zonder gist gemaakt word van meel zout en water
En n beetje opzwelt als n blowfish bij het bakken

Maar ook het Mais brood maismeel zout water gemaakt op n warme plaat 
Meer n pannekoek idee kwa dikte niet echt mijn idee van brood maar voor hun ist brood

Dan heb je het brood waar t recept in de hiërogliefen te zien is zo oud is het recept
Hij werd uitgenodigd bij een gezin waar de vrouw net dat brood aan t bakken was
De Chef mocht proeven en was verrukt van de pure smaak

En vroeg aan de echtgenoot van de vrouw
"U koopt zeker nooit brood in de winkel als u deze smaak gewend bent ?
Waarop de man antwoorde "ik niet ik hou ervan te kijken hoe ze het maakt
En de liefde en de arbeid die ze erin stopt dat proef je terug zoals u net zelf proefde

Bovendien moest ze tijdens onze verloving een proef doorstaan zei de man
"Of ze wel goed brood kon maken gelukkig kwam ze met flying colours door de test ...
HIhi of ze wel n lekker appeltaartje kon bakken